材料
. q- d+ G( D: f+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
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做法公仔箱論壇 ]; G* S/ i% a1 z2 [0 J
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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8 M5 X; u3 D4 q0 I: E; j& ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。/ D6 {4 D9 R/ {' L$ F
+ Q2 W7 @8 b4 M1 X- F' T* itvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。5.39.217.76! _$ _8 R0 y8 n; u3 w2 X1 |
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( C" u4 _' B/ Z8 ^3 _公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ D( P8 q0 J7 `; a( D
柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。tvb now,tvbnow,bttvb L% K- C! Y! D5 \
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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