材料
$ b! k, B( a: q. S ]9 D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
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1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。 \; N$ k, l) j% N" U& L
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。5.39.217.76; N0 O/ J$ \( ^* d% o# _6 g
% t. v- q$ _5 v3 D/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 0 E8 R U; m. Y4 f
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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