材料5.39.217.764 E! P$ J) A( U- x! _
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.764 X% {& b( b2 b: W
tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 z3 Z6 l8 w5 u8 p1 @
公仔箱論壇4 j3 Q( \2 O9 s3 Y F; }
做法0 H. t6 B( Z+ h% L+ s
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
6 l: @ N$ }, b9 j& X4 ~. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C5 ?( w% C! e: a+ C" K/ S$ H2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。# B$ b" W% ]( I! b# ?4 n- L
! [+ S: { e/ V2 o; d" H" _( \. i5.39.217.763.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
. N$ E5 f* d7 C& t: C+ X& O) G/ M, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# H& `# G! ^; n; J5 K
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
0 p2 ]/ W1 u9 _公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-12 01:32 PM
| 