材料
6 }! X* Z) c) x公仔箱論壇咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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做法4 ?; Z, A/ x6 A- L5 ^7 u0 ]: j5 p
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! Z5 e% M8 o: I' M
' T& u. S8 X/ a& B+ b5.39.217.762.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。5.39.217.762 L/ i$ ~( [" ^( F- ~
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 8 ^9 R9 l8 e9 `& e, @
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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