材料
) D: W2 {( G2 V6 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
" b9 m9 I7 Y0 K- G _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! o! k: {' n6 y
6 i- O* w6 ^/ D; F5 x- T- J做法
( b: s+ F. @# }4 i5.39.217.761.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 n! K: Z+ j1 h6 ]% s
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2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。公仔箱論壇) B- Z3 M9 G4 D
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。 P$ D( J5 t K {' q" F7 r
7 N5 g. w+ q5 h0 n" s4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 公仔箱論壇7 \8 g9 E/ E' k* r2 J0 W
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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