[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
$ [  U+ `6 }- H3 Q+ x! k) w# wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 I( `: ~! w, _8 T$ {

6 U+ S3 B4 P9 y/ E" \1 A* a4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鵝肝切大粒。
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1 ]( j5 k; i6 Y7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。5.39.217.76( g5 f4 T( ?/ m; S0 |7 K$ S0 K

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1 Z$ g6 ~" C& ]; c3 l$ S5.39.217.76奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。公仔箱論壇1 X; |( e. k& I: ?! s& r