材料
* S1 b! N9 D8 ?' T淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb" y0 a; {1 Q3 }5 M9 m9 [
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做法
/ p+ Z: k0 F+ [! Y( d% T9 n1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒,用打蛋器打勻,用隔篩過濾,放入杯中。
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9 E( ~ O3 V1 {' Q( i' ^6 O3 \公仔箱論壇3.將燉蛋放在焗盤,加水,放入預熱至 170℃焗爐,焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- n" P9 ^9 H% V$ {$ ^
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4.在燉蛋面加上糖,用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1,可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.76- k, M& y5 \1 D' }5 c
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