[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
  U2 M6 I/ U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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1.鵝肝切大粒。5.39.217.76' v1 I$ }$ f! T" b: s. L

$ B" L: m( x6 \1 M6 N) j! f" [% l( [" ~公仔箱論壇2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
* w3 L4 r/ |- V% [6 i奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb) k3 X$ s/ T& |% x8 T" B8 n& ]; F$ s