材料8 C% p) S4 M* e% I, d
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
9 H$ Z" ~: _3 [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 T9 D; B# J4 H- c
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做法
9 B# a+ g2 m$ `2 w, V& F: E8 i1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇2 d# d7 C3 X! B
: H& b) C5 H3 b0 }' x' h( h公仔箱論壇2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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2 M+ w( L1 j& [& v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。2 h! M$ m/ N' M" X! H
" j' g4 u$ n8 |! e- a5.39.217.764.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。; b$ p, A; U# K# r" s
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5.39.217.76$ ]7 _% \' `4 t! L# U
貼士
- X, g8 T$ c- r# t. f4 G5.39.217.76奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.76, G% }+ F. L$ ~- c2 ?" N0 m
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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