[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
6 U# V- Z! }. y- O3 \公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! t) u4 r$ M- E4 l& @* G

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/ ^, L6 ?; n  w# F% g7 u1 T# t& btvb now,tvbnow,bttvb做法
- {" a  A. |4 U6 [. N5 s公仔箱論壇1.鵝肝切大粒。1 ?+ D8 H' k$ J

; I2 V) Y- V- `) @* b5 T5.39.217.762.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb. Q. D! i4 R8 A0 T7 X, M0 v
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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8 E4 i1 ^* T# ]1 ?4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。* x! M+ Y( e( w