[中式食譜] 吊片煮蘿蔔絲

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材料
. x/ O0 K! C2 C+ {& u7 [九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇0 ^. \8 u1 u: U* X# u6 V  T

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; f. D% J0 j7 b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& V3 S! k/ \; b& |2 b3 H& ?
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; R6 u1 T1 a0 B$ Y0 c4 B2 y

& U  K0 Q! ?0 ~3 \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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3 n( v: {. S( i1 @7 w, s+ Z1 |3 {4 ~! K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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. |$ \, K* }: G0 K5.39.217.765.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l% M/ `3 w' R  b
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( }( h/ ?7 E( \7 ^2 u白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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