材料
h5 M, y0 @3 e# X公仔箱論壇九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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" F6 H4 j; t. z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' B; t( h6 Q; \0 g1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* Z# Q$ A; b) S0 W& O( k- a- Y
( w; m& ]2 Q, n% Z3 h2 s, g% ]3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。5.39.217.76$ t2 [( A8 Q5 f! M
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4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 @9 U; N1 ^$ T3 f& J3 {
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* J' ^$ d2 X2 e$ i7 _" I
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" v3 U. ~/ V, J* b1 B5.39.217.76白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！' G! o2 r4 V! S2 O- M
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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