材料
4 M1 G) O( R( ~( B5 u九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 `) |9 s! N6 u; O- U
+ l6 O) h+ h0 g `$ Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: b$ `: E+ G" M5 [
做法公仔箱論壇; o4 ?$ ~5 d7 n+ X7 c
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。! k. Q( a5 V t5 L X% f( |
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。公仔箱論壇' Y) W" D# V& p6 i8 x
1 a# Y+ u. C4 M7 G公仔箱論壇4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: X9 R9 Z0 V# f. V
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
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E" e' [4 u# R1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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