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原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法- o/ P- @3 s/ H/ [
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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+ O, B1 s' x- g/ F2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。公仔箱論壇: d N$ y. R( f9 I' }, K
: J p0 f# c9 M# c. e5.39.217.763.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。3 S- p, k( _( ?) j2 i
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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