材料" Q: g8 |/ e, ~7 C
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量6 l6 m& ?6 b4 i6 t9 b9 D. P: {" F
+ r6 k$ S. w) Q+ `$ j' j1 q
9 e' `% R3 F5 Y6 V Q! j, }2 _做法公仔箱論壇: e6 L8 X! v" z* x% |) r, D
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。3 H! s/ |! y# f% m7 o3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' g( E4 L: L7 Y" Q4 I
2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
& j% {1 C+ M. h, T" g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G& h6 v( c& f. ^3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 f% Y/ l- @* `8 Q
公仔箱論壇 N) H m5 ?8 N
4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
/ H6 i4 z- \ J- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p/ D" @7 t/ }) a4 u+ otvb now,tvbnow,bttvb* E( d9 w+ x$ J* S4 }
貼士tvb now,tvbnow,bttvb \% ?: W* r1 C; C) f2 {% H
如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 公仔箱論壇( E Y/ }- ~) G, d5 O$ `
|
發表於 2011-10-8 01:45 PM
| 