[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

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材料公仔箱論壇5 c' _3 o( R. `  b% c4 `+ g7 F0 y
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量公仔箱論壇* J( j0 H0 I  c) k- @# v
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  _9 G: {: p* s7 }: r1 K6 Q; C+ ~做法
4 I2 N$ o# C2 c$ t5.39.217.761.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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  l: m  V2 s3 E" h1 k公仔箱論壇2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( N5 \& j  w2 E: g5 x. g

- B$ X2 V& M! y) A2 z; O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。公仔箱論壇* X" n. A7 @- K3 w0 V4 m

$ C- x& z, @8 W, {! h5.39.217.764.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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