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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 p6 z8 |0 W7 `" ?- u0 Q0 M* O; y/ {
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& T% F$ I- U I$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) ]. [) b ]' V9 u
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。; o, y" H6 D: W( w: R6 f% I
+ t2 j* i9 ?' u* |. y公仔箱論壇2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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: i( m7 \- \ A0 h$ t5.39.217.763.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w& B! a% m6 ]) \, j# H
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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