材料5.39.217.76% V3 s+ P/ v9 ?/ C
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法0 n. _0 e; e# n
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。5.39.217.763 n: R6 L N: R4 C$ f3 L/ K
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. V& w& t1 |0 Y7 e) `
; y0 D- t' [! p8 m. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f# F8 u5 N+ F! \8 ]+ z
4 N. J7 e! c" ]7 l- d/ z( ~公仔箱論壇4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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# a7 @2 b* Q. @$ N" _$ W0 B' q; m5.39.217.76如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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