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[中式食譜] 滋潤穀片球

材料% {3 J% d  X, o8 k+ j7 d1 e1 f  b
健康營養穀片 100克、蜜糖 6湯匙、麥芽糖(稀) 4湯匙、杏仁粒 75克、龍眼肉(即食)/杞子(即食)各 15克  g& w  u$ h2 W/ V4 P4 o. ]) Q- F

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做法公仔箱論壇8 V7 q7 H5 Y; y' [& ~; R
1.將穀片、龍眼肉和杞子邊攪拌邊加入蜜糖,繼續拌至勻成混合穀片。
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2.取 1湯匙混合穀片放於保鮮紙上,扭成圓球狀,放冰箱雪 2小時至結實。公仔箱論壇% B4 }: `0 a2 d9 y0 Z. m/ T7 H

7 y! G2 k( S! _) i$ a3.在穀片球淋上少許麥芽糖,再灑上杏仁粒即成。
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6 L' e$ Y+ K$ j+ o; M0 q5 E; Y5.39.217.76麥芽糖最好別攪拌太多,因混合太多空氣會變硬較黏稠。
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