材料8 C& i" k# s& H$ q: D
水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯
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做法% W* K' Z" m# ?0 V% C
1.水晶梨去芯、切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o y1 U6 K, ]$ q& o; c6 E& Z- q2 b7 I
4 B& N7 g' q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。) ^8 k- B7 l' U" V6 F3 v2 `
/ @1 T. s0 |: }! w4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。( }+ i$ Q2 G9 r/ {+ S0 w
公仔箱論壇% O2 X, h8 V) X7 G% X( Q
+ R# r6 q9 ]' [1 E3 _: @貼士
5 M0 o2 ~: `# a, R, m可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ V' p* N. Z6 S1 n( A1 L) i2 H
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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