[中式食譜] 黃糖芋頭

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材料
  Z% X) S( X, X4 l) ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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做法
' Z- f/ e2 S) _' a/ q8 [5.39.217.761.芋頭削皮切塊，備用。4 Z2 o* T' q+ N. D; x  o, S
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2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。: c' V  c4 F5 X3 g0 t

# G. k' x8 R- I: d6 X3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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. b. C3 Z/ M) A3 o# t) Q4 F挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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