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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! ?. p! z1 ~1 Q8 h
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1.芋頭削皮切塊，備用。5.39.217.76& U/ ?: x# w2 w
, `: W$ a! Z. ]$ T8 q! L2 ~5.39.217.762.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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# \1 ~6 Y& C) C5 [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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