材料5.39.217.76' w) S6 W! q% Z [# Z. a8 s
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb) }" c. M9 l" K; `
0 D% U" I- I9 R; h' I. x( E
2 T! s& i/ z8 Q8 b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 P8 `4 T3 H0 R) o6 m# s
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。5.39.217.763 R* F v9 a. F1 C# r
* ^4 A& u+ C; ]( \" O公仔箱論壇2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
; K6 a. @' f. _9 h! d& V% x公仔箱論壇
1 J0 U: J( d- g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
5 ?& I- c# t# I% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, y( o; u0 R- J' M" j# ^
4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。5.39.217.76" f! G8 p# d2 K1 v; B
8 D1 b) a9 j( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d, C8 i; b$ ~" A4 ]
挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
1 C/ F, d5 N& b Q' ?7 k |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 