材料tvb now,tvbnow,bttvb% z5 b4 `% ^; R/ f8 ^' }
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
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做法1 v. \3 W6 P! @$ I7 Q) i" Z
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
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7 Z4 a* P* i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
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8 T0 \& S2 K+ r) x公仔箱論壇3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; v7 @' R! _8 j& B
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4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 k. L u3 n1 K
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1 g t% i9 K0 D: L5 T0 Mtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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