[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* m0 K, X: {8 e% v
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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: Y0 q% i! Q6 b) wtvb now,tvbnow,bttvb2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。5.39.217.76% _2 a; F: \2 ~) N! @

9 t4 c# i  D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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0 A4 g1 G; ]/ ^4 _5 m貼士
/ k3 d6 J& y9 O* d好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。