[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料1 A6 J4 H1 i! _
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙5.39.217.761 B1 {1 P5 `% f/ b5 K, f4 d
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& q% y9 t& u+ S8 x5.39.217.76做法
$ g" N# Z4 D& J, a公仔箱論壇1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。$ Q- y2 G' l  v% m  d2 e

, F3 ?* T( D+ |& L' T! L公仔箱論壇2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。5.39.217.763 i7 P7 N1 }; n& ?; ^! v

! }( o, C& w# x# b公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
0 |& p; O" l5 b8 j# itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! h. U, H. J8 C( f4 n
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。