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[中式食譜] 鵝肝芋餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ S. I$ \, b$ P( D
芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' g+ r2 g% ^: l% _
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+ p  F3 {% x" c2 |) g5.39.217.76做法
5 {5 h: x4 P- Y3 b' U1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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; a; [6 F* q0 b0 o8 M: u2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。公仔箱論壇9 m. ^- u# H- A2 v; d: _
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3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。 公仔箱論壇, L* w3 |) P1 p3 l3 ]9 y

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8 y! s/ P+ O  F7 Z公仔箱論壇好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。
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