材料4 x& f3 O+ p5 m: i8 `; g' O0 D/ T
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙4 n, L7 r8 B3 c
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6 F' W6 w9 n. A+ E! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
m9 a1 N5 i2 ^9 H/ J5.39.217.761.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
1 \( E$ g, ^$ ~6 i" s- o/ z8 ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 V( {4 [# c8 h) n
2.剪開蝦背，去腸。! M S" ~, ?. }' w! C; C
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。5.39.217.76; B6 D: }9 C4 e% z6 Y
' s5 H$ q5 v' @4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 5.39.217.76) q W9 m( g4 E. z( g
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貼士
+ _7 S( e) d ]蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。5.39.217.769 m4 k8 R7 o* y/ I. Y; g! u: M
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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