材料
' J: [! a0 @" D. }公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇7 ^9 ~) c& m0 p5 }' a% a1 S
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做法
9 {) ?- s+ D' b# x. H1 S公仔箱論壇1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。公仔箱論壇2 \$ I! g: X3 s# f
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2.剪開蝦背，去腸。
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( l2 N& {- r; B/ ~+ y' {! u公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# e ~" a( W `$ F; B8 [
; _& p& n( u, r5.39.217.764.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 f2 b" Q A) Y1 v8 c: z
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貼士
9 M0 R, Q! H# ~& P6 ?蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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