[中式食譜] 荷包魚

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材料
1 U8 F6 I* L$ o2 b- U5.39.217.76青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇( c/ {2 s* A. h& W! Z
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0 O0 Q4 t/ ^% |) ntvb now,tvbnow,bttvb做法
; }: ^' Q, a; R! V" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。* n. X2 c. t/ _* a: E
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
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