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[中式食譜] 荷包魚

材料公仔箱論壇/ [8 \1 t* g$ g/ F) @
青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 e- i- b+ z: L- V* @& T
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ d2 X0 j5 m! \' k; A
1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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7 _2 `* d0 F) d: P( O6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。
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2 z" a7 e* f6 ^% @4 k/ S9 p; V  m4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。/ Q, p8 e) L5 r. `( t, q1 `/ F
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