材料8 S2 }2 C2 o* T
瘦肉 200克、綠豆 50克、鮮海帶 15克、陳皮 10克、水 2公升、生地 20克、鹽適量公仔箱論壇/ K; g) @; _) K" `9 k4 Q8 `
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做法$ y1 Y. x# g' i* ~" r% v9 u9 {
1.瘦肉切件,汆水備用。
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2 V1 A( l+ P; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加水、瘦肉、綠豆、陳皮、生地,開大火煮滾後轉細火煲 2小時。3 l; H, k* C% ^' H. I' z
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3.最後下新鮮海帶、鹽略煮即可。
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若使用乾海帶的話,份量可減半。
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