材料
& C! b7 ~% W! h4 n* \. \# g瘦肉 200克、綠豆 50克、鮮海帶 15克、陳皮 10克、水 2公升、生地 20克、鹽適量6 A7 E& b: X! T$ N
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6 h, z9 |5 Y, |& R( w0 V5.39.217.76做法公仔箱論壇. v5 q- I" V. W. L
1.瘦肉切件，汆水備用。
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2.煲中加水、瘦肉、綠豆、陳皮、生地，開大火煮滾後轉細火煲 2小時。7 Y# x- v0 m4 M* S8 G+ n: K- b5 m
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3.最後下新鮮海帶、鹽略煮即可。
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貼士3 x H( A) R: _
若使用乾海帶的話，份量可減半。, |& N8 |6 {4 x1 B2 {- ^4 Y
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發表於 2011-10-4 08:02 AM
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