材料
) U5 ?7 S8 g$ X) X' T U0 Q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 | {+ d! t3 S+ t# D3 A
# B- R1 D6 T! B( u5.39.217.76裝飾
# K+ V* Z! w0 Q7 c1 K公仔箱論壇淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量公仔箱論壇6 E1 q- R$ [5 {% T) U n
6 |0 {0 J# A, _- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l( z. N- ^ o8 B ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# H% S+ ^' ], t1 S. {7 D# A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。5.39.217.764 b3 D8 R+ W, {1 |2 G
1 R2 T# H! k' X5 s
2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。5.39.217.76, B5 n0 a3 F I. B5 |% M
% K5 x* V% s/ z0 T5.39.217.763.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
, d6 }) f2 o; c" l/ a5 T _公仔箱論壇5.39.217.764 A- g" }6 Q& X1 \/ F
4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。
1 Z/ U% C3 ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 s* h9 u- `7 L
5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。
) j( ~6 _- O. a5 ?, btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-3 06:43 AM
| 