[中式食譜] 烏魚蛋湯

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材料
- V1 j: Z6 R1 _# Ntvb now,tvbnow,bttvb乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb: C" ]" u1 z1 P0 D$ M$ c8 j

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做法
5 C3 h, L5 D; B* itvb now,tvbnow,bttvb1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。
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2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。 / U: }! w& w0 V/ `' P  G5 L

+ v, {9 b' Y; E6 g( Z* K4 i9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' N! t  V+ E7 J/ J% L! U
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若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
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