材料3 ^( o: p8 L; t$ U6 X
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
9 _$ [" v% i" w! N馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" A1 e, C& X& U. J
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8 `8 l0 z5 a3 B: \. x/ z5.39.217.76做法
$ H# E/ w/ [) p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。5.39.217.767 j; M$ t' o6 K. T; g6 g- H5 k
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。5.39.217.765 @. F% b3 m0 G/ U" Y# f+ Y* r- Z
* Z( L' v. w" c# Y |0 H3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。1 n" i3 a6 m- S: b& C
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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