材料
4 s* h, J v( x/ M' F7 l( `薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) H/ Z2 m4 `! L* D9 }# n* [; U, i# X# ]5 N
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法5.39.217.767 ?6 n1 f! }# Q2 t
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。/ i% T+ o+ @# E, O& A |- P
$ s, t$ m# m* G- |' {2 e7 a2 k公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇: o1 K6 L; S D) X
. s- H- _6 C/ c7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 & |- ^7 ~4 f# |- W( q2 V
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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