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[中式食譜] 炸馬介休薯球

材料
3 g2 l2 }% f8 t5 s2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(烚熟去皮) 4個、馬介休(已浸)半磅、洋葱碎半杯、蒜頭(剁茸) 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
/ g, f0 E( g' U( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休調味料:牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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* l2 J) }: v( A8 r做法
$ A: R, K  Y9 {5.39.217.761.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休,開大火滾起後,收細火煲 15分鐘,抹乾水,拆肉起骨去皮。
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$ Q5 ^! \4 M! m2.薯仔壓成茸,加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽,每次加入材料都要完全拌勻。! @# S9 M8 y: q

! l0 u; g  A7 j( q2 v5.39.217.763.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球,沾上適量麪包糠。
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4.鍋中燒熱油至 190℃,將薯球炸至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: S( [# m. l! P: E
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