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薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
8 Y- k8 i, q# H- N公仔箱論壇馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。5.39.217.76+ c" }' A6 `* s9 `$ V1 \
) k4 _! N' F) i* e) p5 d2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ _3 Q3 _2 @1 ]/ c
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。 U9 N; x# Y B+ V3 r! u
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 c: a# ~- X1 V* v
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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