[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
  B/ u* G+ `0 J' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯5.39.217.76( A! _+ R# v* j2 \. ^. o
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒" ^. D* [. R& W8 q
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1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% p6 j) J* d* l  A

, y9 }- i& l4 D- }5.39.217.762.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
5 s, q  P3 n+ g" {: m; c! j" N5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" E  M4 O0 n5 B# U' E) u; r$ V7 K
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。2 b" K& h! I1 e; i6 m3 }6 l: j& f

( U& Y6 j7 k9 d% M- C9 G0 `  L公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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