材料+ x# `* R8 a9 u; ~: W7 h
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法
5 d; \1 |# L& L5.39.217.761.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。5.39.217.76+ e' N1 p9 q0 r/ G& t
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。公仔箱論壇- w8 x, Y/ x; j) ~5 p* i% W* P; x
8 t7 Y1 @" p! ~/ d4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. y) o0 j. r0 `- [
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。6 X- @, p+ l3 T2 e- j; v
$ j: X+ U' ?6 K* G; e公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
0 \( T+ C" D; {+ a5.39.217.76椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。4 d( U4 u# x+ X/ I& j- d9 P
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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