材料+ H' ?* ^9 P% O4 n$ m0 j( @
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
0 z+ Z, X7 B nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: v4 V' @! v8 j/ ^, P. M
8 z% x0 l! ]- q* J* B( m做法
) H# P0 S; G; `tvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。2 F2 \5 n. t3 G; v6 p7 [
公仔箱論壇, u2 q' E e$ a/ ]' R
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
|0 D) I- w2 e% Z( [& @5 a; _" m) M5 T0 D) x4 M
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; t6 u/ ~2 r! A' l
+ |* b' j4 j5 J* w4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。5.39.217.76, C8 } S5 { L; N& r) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 {" m* |& e8 s
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。6 Z! Y4 I% q/ r! P4 n( M9 d3 D. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 n6 W8 |: |1 F- }+ Q
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
* h2 U, ^% e/ [/ W: `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 U& ]$ ?4 L& o. M公仔箱論壇公仔箱論壇2 Q: n, i ?6 V( w+ b3 c1 c% o
貼士
4 |% Z+ Y0 M4 h$ d椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
, N9 P" Q4 m; }5 I% a8 [ |
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 