材料
7 Q! D; g9 G' y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許6 J+ A( Q2 M( a( l0 T& }
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6 }: C4 |5 X+ K8 G公仔箱論壇做法5.39.217.76* J! u( Q* C* V/ i% {
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。5.39.217.76) r6 E3 j' Z! n' _
2 a( e0 H5 m+ R/ i$ f公仔箱論壇2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。2 R9 `; E/ |3 U8 H" j& S/ u
- ^3 x: B' V8 S; ], t4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb( t- x. `( X% z; v5 h. e
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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