材料tvb now,tvbnow,bttvb- T0 F# E# c: C
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
* N# q" p" F& h8 ]/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 ]" B Z5 B6 l$ O3 l
/ k- \- l% v6 I& }2 l2 j公仔箱論壇做法- D# H' y2 m) m7 {6 O
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。& p9 I4 }2 N% T+ P5 y$ Y( R9 p
6 E7 I% ~% \# M# R1 ~( y# x9 N9 C. O2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇9 T+ C3 b( C0 F6 `- S
' q O$ Z! |! Q公仔箱論壇3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- E% }- j* Z, o+ {+ p; t& k
* K* T9 ]1 c _* }. S" q4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
* q j( s0 }* ]9 ~5 g/ x% D
5 @3 i e4 \- `( R* d5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 L2 N# U1 u; {
& u- S# _6 D' J6 T5 P7 a2 x5 ~" X6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.768 k# S2 D1 u; c; p9 C0 B z7 A
5.39.217.762 @+ @' W) j5 j$ t% G1 l5 b% a4 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 o& F! |1 D% f; R& s& z
貼士6 l! c' Q/ g8 D/ s& y$ Z1 \8 U
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。! J' {3 u: g0 l' z% p' Y. r6 `' o
|
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 