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蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許 l4 R2 D7 G" y6 i2 s6 t: K3 F7 V
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, ~" w' n4 P+ u+ D3 D做法公仔箱論壇6 I1 l9 w- A& y3 c# m/ W
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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# {- v s% d5 r% I3 M2 F5.39.217.762.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。 8 p, v' a% c; j
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若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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發表於 2011-9-30 06:15 AM
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