材料- f4 W0 B* L; P" |
蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 K: _3 C" q8 H5 G
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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, c! B3 ` p- U9 _8 }5.39.217.762.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ E* w" L7 e! q7 ~# P7 }
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3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。
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5 ^9 J0 C, W* r$ i7 p. L5.39.217.76若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。
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