[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料# b7 c5 z  v& W3 e1 }( B5 p2 B
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 \6 \6 ~' r/ Z  B- r  `
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 N8 m- F+ ]& q) o
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇. M# T! I. W3 _

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做法# ~: _2 A- q9 W+ I# M
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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, u* A6 A2 z# M. l; w% w- A2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。5 h) R1 \* f+ t& M

/ C6 q% \  H4 c) S& k5.39.217.763.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。& \* X6 m) D  ?% X2 c4 w2 v0 g
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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