材料
8 R1 J/ H; w! E' i2 _4 I蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙公仔箱論壇2 ~ o5 Z; [: J
& l3 Y) b0 A& U, {; X5 o3 b8 ttvb now,tvbnow,bttvb醃料# y$ y9 n, A4 F% J
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 W3 H& w) W# t# f. W1 g" q+ K% L
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* o# O) u0 l+ X: U
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 公仔箱論壇' a! a8 W9 {4 c2 J+ _4 F9 G) j: Y/ u* j
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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