材料
4 N, h* V1 o5 F蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙5.39.217.764 m X1 U, L- Y( F2 q$ x, b0 `9 ^
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醃料
7 R; z( R% l7 Q2 H公仔箱論壇紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 l& _6 M4 T9 e1 A. K1 o. \
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。9 l- J* j# H0 A% D) I u6 ^
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 y" y7 T( \$ u- e: p4 s. y
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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