材料6 y5 \( F2 H1 D* ^0 F. S- f
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙公仔箱論壇& M* g0 Z5 P/ j
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- N/ E. }" i3 e# s
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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2 h, g8 j+ p( K l7 u% e" W. Z' Z8 W2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ J% f+ }) S/ q
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇8 j0 \& _7 A: W% z6 `
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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; z, |$ K& m1 B" f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 5 ]0 w* z3 n; J" u
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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