材料
* k6 G3 `+ u% m( |8 I蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙2 j7 {6 y' z- |; }" e
; `0 a6 J" l! f7 k6 G5 E醃料5.39.217.76% v& B8 n$ n+ v0 F2 Y! P3 @; {
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
" V& A* ]; S. I( X* j0 _1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F6 V1 i! A/ ^, h3 \/ E% y
, m4 ^ Q3 F# J& h5.39.217.762.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ E/ {% q0 K
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。 X9 U/ q) }# F& r( Y
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 h, _* G/ t' f- w
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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