[甜品] 青蘋果白朱古力曲奇

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材料
  S% j- U  E6 F1 y- l, u5.39.217.76牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒. Y  e: P1 x2 N1 k: v& r" ]: G
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2 `3 A( W+ s2 x5.39.217.76做法
. ]8 D9 v* x9 N" s4 A: G, j$ ^1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H9 S/ W; H! ^$ C
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 F& t, l$ l3 B& T) A

% h9 C/ e. L% K2 c0 g  a3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。* c3 {, D6 Y1 r& f
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 f) Y) a. M: l9 u' m3 v
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/ B" |1 k; }, U; w下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
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