[西式食譜] 鵝肝西京燒

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材料5 G5 @8 Y  D6 S4 f* G$ I* Q7 O7 t
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻5.39.217.763 O! O2 y& n7 g2 |% q8 T7 }/ n

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% r7 d$ F' F0 M1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. x0 J$ I0 |! Q( U6 J! g6 z
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7 Q! x2 E: \# j  s做法
& a2 G7 ]& [4 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
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9 \, r$ h& l2 Y- ^# r: L4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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/ Z* c; f- u! o$ O! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 " i8 [) u! u' y1 N
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: G/ h! ~# O  C( o: u- @) t0 J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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