材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 X$ X& f) w& l: ?9 Z8 J5 Z8 T
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 a2 F( E2 y7 X) T8 [
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做法
' @ D9 G& s( e3 y" J公仔箱論壇1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb' I* F: _) x' ~6 |/ T0 @4 G
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2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。) b1 x/ J) W2 j$ f% o
9 V! J" b) }5 C! M3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。公仔箱論壇- k) g5 R( z1 P9 T, F
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新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 公仔箱論壇3 M2 S2 e) W* {. S+ Q: Y
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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