材料
6 Z1 a3 B/ D+ Z* S% W; @9 Z' q5.39.217.76青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升 t2 e5 I" i* A y, X* Y+ I
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做法
' e* `, N' I& ~5 }* s6 D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。2 H8 x. {& s* ^" M
6 Z8 b" _3 \( m1 D* U5 ^3 D. @公仔箱論壇2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
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$ S3 u0 d* R" ?9 J, q' v& Q% `7 R公仔箱論壇3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。公仔箱論壇' w' t+ O: p2 ^1 V) C6 r: i$ g
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; f6 O- j- F$ r5 o( U3 k公仔箱論壇貼士6 \' L) E0 A6 @$ S- b/ @
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. I1 s: @8 c
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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