材料
4 ?* e3 @4 R( m# f糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克; x% H0 W& ^# ?. G$ t% r
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餅底
" X$ Q' ?) \5 c; p! D4 n9 Htvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升5.39.217.76) Q7 a* W5 q w
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) O3 v' ?! g6 A9 K( O8 G- f% \做法5.39.217.761 z, ?: `$ O% O6 X% ^, Y
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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. H6 d3 i, T' J1 S! b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: r6 ~+ ?- o8 {* X
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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貼士
4 x" @/ F4 _) r6 c7 t9 H5.39.217.76如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。" ]& Y- O5 ^1 s* W7 m* g" Y
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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