材料
5 U. U4 o; `5 u/ O糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克* P7 O3 _3 F8 E8 N
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餅底
- n1 D0 W; P* `! A, J" K' [消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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7 u4 X0 @$ ^9 ?5 l做法5.39.217.76/ T0 Y" c; L/ N N1 V" W5 v
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! Q5 V' a4 p, s; n
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } k! T% Y2 y, ?) Z
1 g1 j& W$ \6 `" v. G- @4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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' l: o- {7 m3 s! m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# e* _1 X& Z. ?2 s! Y" @& u如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。) X; `4 T d5 h3 Y; K
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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