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糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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餅底公仔箱論壇2 x8 d7 d4 L! L8 t; D- D
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升公仔箱論壇; [9 h }0 F5 U( a+ M7 N, c' c; W# U
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. h4 d- P7 Q4 d/ w8 C# ^3 I* \3 k做法
" }+ ~% z1 S* [( t1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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2 { Y. o; l# n3 C9 v& z公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。 }9 J4 {- g. G, ?: h
0 a! g. m- \' x& t6 O公仔箱論壇4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 T: g; D- }3 S" B( }1 N: M5 u
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, b7 \0 R( k* d; _如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 i$ L6 M( W* }) n/ P8 W, p
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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