材料5.39.217.761 Y9 J5 i' Z9 s* C3 X; E6 P, a
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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2 {& w. C8 v5 v6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
3 u) d& j, `+ w& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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& `, C- ?9 V6 R5 u+ t2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
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; {0 o* o, l) H1 C9 B3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 J! l& T/ g0 g: ?+ C
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9 c4 g+ W1 L: p$ Y0 ]9 y5.39.217.76不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。+ I o+ D! b* N9 o3 A
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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