材料
1 e1 ~7 c5 }$ _- n& q: a9 O9 Q; ~& wtvb now,tvbnow,bttvb椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ S1 h8 ~3 C( }* ?8 Q# r1 \
% v2 f! @1 o8 y4 _, } a6 k0 E做法
4 m- T; b; ^1 j/ w3 s3 |; W1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 E/ M3 u, i4 B3 K5 m; L6 S9 X
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。公仔箱論壇) a1 c+ Q7 I3 S) h5 y8 f& t' v
( E4 \* z6 R* `' n3 O) x( Z5.39.217.764.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 I, ?" A7 ?2 }7 g
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貼士
4 ?( }9 k1 t8 k0 Q8 J+ x1 Atvb now,tvbnow,bttvb不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。) F! @3 _2 l; o' o7 F/ |
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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