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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料
& n: ~7 k, y8 w+ ?3 w5 g, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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做法5.39.217.763 C! B1 C7 [& C) B( |# B
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。
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$ k& |$ L: }: o0 h公仔箱論壇2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。
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1 \2 b' f' Q8 h6 R' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。
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