材料 a! N. K7 E. Q/ E
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙+ k4 O7 r* `1 a& D8 i% u
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公仔箱論壇+ S: K1 e. p' Q* U X
做法
, w2 N. X$ A* ?: ` J0 G3 K) D% _tvb now,tvbnow,bttvb1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 w& N7 P, W; C! N6 r
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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貼士
7 x7 Y: s" K5 B+ N1 a煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 ( {1 \9 r+ {5 @. l- a
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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