材料; F$ A& ~0 l; ]- a& N2 h' u* m
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙" C5 u4 p* ~: m; I5 y
/ u7 u& V0 D9 y: L' k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K2 j- H8 A1 z) X+ R5 O6 @5.39.217.76做法
) F3 {- h* d" h' ?( W, q1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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% k0 u; z T# i+ i9 o7 E/ A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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貼士
2 k' w! j) {8 j1 c0 Ntvb now,tvbnow,bttvb煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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