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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料5.39.217.76! X1 J/ R4 H# [9 U4 q- J0 l
梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙( m2 Q$ I1 P& g# `6 c. Z

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做法
" n* d5 j0 t6 u* C# {+ |1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。5.39.217.760 G( t) U! ]  E) m

) `- E& o3 W- n7 O, Y3 [6 h1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ Z8 U. S3 Z5 w3 q7 f

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貼士
# {: ^! S) S2 a, e" P1 T+ l4 i煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。
) a# j. p0 J7 l$ O' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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