材料tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ i+ E# ^! c# I) ]1 Y- I5 o
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
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8 A0 u; J# B$ B! T雞肉醃料
0 H5 p' y3 @3 l鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙
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" A4 F: X' ?: |2 ?. I: A8 R% a) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯角醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ?( F' x/ w) E2 H! C. _ A- p
鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許tvb now,tvbnow,bttvb# l: t# ~% c# k6 \: P
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調味料
5 p9 w0 m: V% \' A! l% X公仔箱論壇鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許" j, F( p; H! |
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9 K* D3 x+ P4 f& ptvb now,tvbnow,bttvb做法
" V: Q4 o& g) S8 m# L W: U5.39.217.761.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。5.39.217.761 I2 L$ e5 T, H4 ~; S( c: s
4 D- x& U. C1 X7 i* G# e$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。- }! D. i; N% |/ W
- P* M( D: ?/ ~ C% |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。
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4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
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貼士
4 Z+ M7 Y/ E8 V8 ^$ C* Q5.39.217.76想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。
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發表於 2011-9-23 06:14 AM
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