材料
5 Z; b! b i f) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。 g; y# B# M2 u6 A0 J# Y
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。# y9 f2 T- `2 G# N& h
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。; S+ V$ U4 ~& @, H
+ B Y6 r& J, f: h# A3 @7 h4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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9 f4 J9 `/ N0 f9 }貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) y- l7 H( d( h. E
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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