[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料5.39.217.767 u( x0 P! k8 s9 t( u) c" f2 b
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
6 _& |. a, K! Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ h7 Y0 p' b) X0 ?% r. a

: d/ ?. f1 b! L4 [做法- z9 Y; X1 e7 c2 V" s1 k" }7 `
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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$ f. W) f" I" c- \  R5.39.217.762.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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6 H' n- {( T& ^* L% e9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。: ^7 W0 f8 H5 k/ y/ |

, P4 x$ t0 H( z( ^. G! g( q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。9 `" O1 {3 s0 E
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% `) X) R+ U& Q6 o) Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士1 [$ N) L. d* w  r! q- p" _. }
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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