[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

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材料
. t" S3 ]2 L4 g: f) l( [% v4 a牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇1 X3 x6 Q5 `/ B# C1 e/ G
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1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。; z% J2 e" I* E) d* U( e5 Q5 m

. i: ]+ r5 c, t# d# U/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
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% m5 O7 M1 V" {0 ~6 Q& f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火箭菜、橄欖油拌勻。) o! K# V! C6 s

% w, G6 `+ m& ~; j4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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