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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
5 o* N% h1 A# W% j* q. `tvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
" T. Z) v& k  ^' _' J& K# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 v; \6 U: D* I公仔箱論壇1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。公仔箱論壇, J" F% J) U$ @" F0 ~( e
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2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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$ L' @" N7 m9 Y& Y& G6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火箭菜、橄欖油拌勻。- a& q7 M( p' A, N5 p9 V' T( _0 w2 M
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 # g5 v8 q% Q& r: |
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