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[中式食譜] 迷你海膽西多士

材料3 ~; F  Z6 I" h5 N1 f7 G4 T0 x
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許5 N& |2 p! W: B% v& c
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做法
2 O! G* v  V1 Z' [2 C8 t公仔箱論壇1.麪包塗上海膽,合上另一塊麪包,去邊,切 4小件。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) q. j! O$ }  P/ a' K
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿,放入燒滾至 160℃油中,轉細火半煎炸至金黃色。
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" H4 G4 c6 C' g: a+ n7 e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.西多士上碟,配上蜂蜜即可。 $ C' w7 O" y& Q7 a+ S

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' ]9 G( l+ E; w& _3 q$ N5 W公仔箱論壇貼士
# v3 Q3 l& z1 _; S: a公仔箱論壇油溫要保持 160℃,偶爾熄火,可控制油溫,多士每邊才炸得均勻。9 A% r; A5 g! E1 Z0 O3 j9 P; e8 G2 W
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