材料
/ m! ?; Y9 K# V' D. V! H$ n1 f5 _公仔箱論壇蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許1 z7 M( T7 b/ c* \4 Y' Q/ G) F
1 z& |7 _+ t% p, n0 J( o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 _" l+ X* D. Q
做法5.39.217.76" h, P* Y, k d( P
1.麪包塗上海膽,合上另一塊麪包,去邊,切 4小件。
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) T, G8 v4 G. J/ U! T& r2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。5.39.217.76! Y' ]1 Q$ a4 d: e+ {
% b& r$ }( ?0 N, htvb now,tvbnow,bttvb3.麪包沾上蛋漿,放入燒滾至 160℃油中,轉細火半煎炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 s$ W1 F3 l; `2 y! T& r8 Z
. `% a" Q( D: S q9 A5.39.217.764.西多士上碟,配上蜂蜜即可。 0 h: R2 q4 s, t
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油溫要保持 160℃,偶爾熄火,可控制油溫,多士每邊才炸得均勻。- d. A3 T9 k# q% Z8 Q
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