材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) S% }& n/ N2 U! p4 C
豬腩肉 8両、蘑菇/雞樅菌/杏鮑菇（切塊）各 4両、紅椒（切塊）/黃椒（切塊）/綠椒（切塊）各 1両、鮑汁?78毫升、上湯 1碗、蜜糖 1湯匙、粟粉芡水 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
% O. {- `" x/ ~$ W7 d! d' r' b0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 T. l+ j8 R0 e* R: I7 j3 g
醃料9 ~! e8 u2 k/ _ U% b# [
南乳 16克、孜然粉/糖/花生醬/鹽各半茶匙、西芹/紅蘿蔔/洋葱各 40克、水半碗1 }3 ~9 t* }( D1 _( s# Z9 j4 \
+ g$ W; c' v% k) i7 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 Q5 e/ L r0 \/ {( T$ h. C
做法公仔箱論壇! \6 O+ P$ w; [
1.豬腩肉切件，汆水備用。
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" Z: t4 G0 Q; Y+ y6 j. i+ R4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、紅蘿蔔、洋葱、水用攪拌機打成蔬菜水，加入豬腩肉、南乳、孜然粉、糖、花生醬和鹽同醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; Z9 k* c& F$ G- U
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3.將腩肉排在焗盤，放入預熱至 185℃焗爐，焗 17分鐘，取出拌蜜糖，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ m! Q; ^/ ^' n5 C; z4 k) f
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4.將三色椒、蘑菇、雞樅菌、杏鮑菇拉油備用。
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- H# v, ]7 M2 c4 S' M b5.39.217.765.另備一鑊，加入鮑汁，將（ 4）回鑊，加上湯、雞粉和糖炒勻，再加粟粉芡水炒至收汁即可上碟。再以豬腩件圍邊排碟即成。
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& Z, _5 D) p2 T0 q& S2 M! j% J7 {公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% D3 G) m* I8 _
最後才加入蜜糖拌勻，便不會令豬腩肉太過搶火而焗至焦黑。
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發表於 2011-9-17 06:15 AM
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